Biscuiti integrali de ovaz cu cocos

Aceasta este una dintre retetele minunate de pe site-ul Lenei. Sunt niste biscuiti sanatosi si gustosi care pot fi oferiti copiilor drept gustare. Contin faina integrala si fulgi de ovaz care contribuie la o stare buna de sanatate. Din aceasta reteta ies cam 15 biscuitei, deci poate ar fi o idee buna sa dublati cantitatea. Nu ies foarte dulci, deci daca dulceata e una din calitatile pe care le cautati la biscuiti, mariti cantitatea de zahar.

Ingrediente: 70g faina integrala de grau, 60g nuca de cocos fulgi, 75g fulgi de ovaz, 6 linguri ulei de floarea soarelui, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 50g zahar brut, 7 linguri apa.

Se amesteca intr-un castron incapator faina cu fulgii de ovaz, zaharul si bicarbonatul. Se adauga uleiul si apoi apa pana se obtine un aluat bine amestecat. Din pacate acest aluat nu prea merge modelat cu mana, dar cu ajutorul unei linguri totul devine mai usor. Nu am lingura de inghetata, dar am folosit o lingura normala de supa. Modelati niste biscuiti presand aluat in lingura si apoi modelandu-l sub forma de biscuiti. Se coc la foc mediu timp de 10-15 minute. Aveti grija ca se coc foarte repede. 

Adauga un comentariu

Comentarii

  • Nu sunt comentarii

Informaţii în completare