Aperitive - Ovolactovegetariene

Pate de soia

 

Pateul de soia este delicios, hranitor si poate sa satisfaca multe gusturi deoarece poate fi consumat simplu sau se poate combina cu masline, ciuperci, condimente, etc. Mie imi place foarte mult si am descoperit ca si fetita mea cea mica este moarta dupa el, ceea ce nu poate decat sa ma bucure.

Tofu marinat

 

Am facut acest tofu marinat pentru reteta de carpaccio, dar apoi am mai repetat-o caci marinat astfel tofu este delicios in salate sau mancat ca atare.

Tofu de casa

 

De multa vreme vroiam sa incerc sa-mi fac tofu acasa, dar nu aveam o reteta protrivita. Aceasta varianta de tofu am descoperita pe un blog care mie imi place foarte mult. Asa cum sunt toate retetele Inei, a iesit grozava!

Labneh

 

Labneh este o branza cremoasa obtinuta din iaurt. Este o specialitate libaneza. Nu stiu exact cum o consuma ei, dar e delicioasa in salate.

Informaţii în completare