Supe/Ciorbe - OvoLactoVegetariene

Bors de legume

O zeama usoara, de vara, cu un gust deosebit. Calitatea acestui preparat este data in principal de calitatea si gustul borsului. Prin urmare ar fi de preferat sa folositi un bors facut chiar de voi.

Ciorba de verdeata cu orez integral

 

Am fost astazi in piata si am constatat ca a aparut loboda. La un pret de carne. Nu am putut totusi sa ma abtin si am cumparat cateva legaturi de loboda si cateva de stevioara. Le-am transformat intr-o ciorbita aromata si gustoasa acrita cu lamaie.

Ciorba de pleurotus vegana

Reteta asta este inspirata din cea a Ligiei Pop. Eu am vrut sa le dau si copiilor din ea si de aceea am incercat sa o perpar „aproape” clasic, deci nu e raw. Totusi am eliminat din reteta clasica smantana sau laptele si am folosit lapte de caju delicios. Nici nu s-a vazut vreo diferenta de gust.

Supa de linte rosie cu parmezan

Aceasta reteta minunata am gasit-o propusa de Ana, gazda blogului cu legume. Credeti-ma ca fotografia ei nu exprima catusi de putin savoarea acestei supe. Este foarte gustoasa, iar combinatia cu seminte de floarea soarelui e dementiala.

Informaţii în completare