Salate - OvoLactoVegetariene

Salata de rosii cu avocado

Avocado este printre cele mai sanatoase optiuni culinare. Nu ne-am imprietenit din prima, dar acum se numara printre favoritele mele. Iata una din combinatiile mele favorite:

Salata cu gorgonzola si nuci

 

O salata delicioasa, frumoasa, facuta parca pentru sarbatoare. Nu contine ingrediente banale, dar nu e deloc pretentioasa. Se afla in topul preferintelor mele atunci cand vreau sa ma radfat cu ceva bun.

Salata raw de dovlecel

Aceasta este una din cele mai bune salate. E fresh, e usor de facut si poate fi servita langa orice fel de preparate, neavand un gust propriu foarte pronuntat. Singurul „secret” este ca ingredinetele sa fie proaspete si de foarte buna calitate.

Salata de avocado delicioasa

 

Aceasta salata este foarte simplu de facut, dar are un gust fantastic mancata alaturi de niste felii de paine integrala putin prajite. Este satioasa, plina de fibre si ajuta la scaderea colesterolului rau. E o minunatie!

Salata de conopida cruda cu seminte

Probabil cu totii stim cat de sanatoasa este conopida. Din pacate multa lume nu o consuma deoarece daca nu este pregatita cum trebuie este apoasa si cu o consistenta ciudata. Una din variantele cele mai bune si sanatoase de a te imprieteni cu conopida este aceasta de mai jos.

Salata de naut cu spanac crud

 

Am vazut acest gen de salata la Cristina Mazilu si intr-o buna zi, cand imi era tare foame si eram in pana de inspiratie am hotarat sa o incerc. Eu am modificat proportia ingredientelor si am pus foarte multe verdeturi. Vizual nu este o mare combinatie, dar are gust senzational. Din punct de vedere nutritional ce poate fi mai minunat decat combinatia dintre proteina nautului cu vitaminele din verdeata si grasimile bune ale uleiului? Sa mai spun si de vitamina C din patrunjel care ajuta la absortia fierului din naut?

Informaţii în completare