Fel Principal - OvoLactoVegetariene

Antipasto di verdure

 

De cate ori merg la Trattoria Verdi comand neaparat acest fel de mancare de care sunt realmente indragostita. Zilele trecute aveam mare pofta de asa ceva si blocata fiind la domiciliu cu printesele din dotare am hotarat sa-mi prepar singura felul favorit. Din pacate nu am avut nici ciuperci, nici rosii uscate la soare, dar chiar si asa a fost un deliciu.

Kisir turcesc

 

Kisirul este un fel de mancare traditional turcesc care contine bulgur, patrunjel si pasta de rosii. Trebuie sa recunosc ca nu stiam de el, nu l-am incercat vreodata inainte de a gasi aceasta reteta la Zana eficientei. Mi s-a parunt interesanta combinatia si am decis imediat sa o incerc. N-am regretat deloc.

Pizza integrala pe lipie

 

Fetele mele sunt mari amatoare de pizza. Si cum nu e o idee buna din multe puncte de vedere sa comandam toata ziua, am decis sa o facem noi in casa. Pentru asta am folosit aluat de lipie ca in reteta de aici (mai putin susanul), 

Linte picanta cu quinoa

 

Acesta este un fel de mancare satios si foarte gustos. Nu-i deloc greu de facut si alaturi de o salata poate constitui un pranz excelent. Puteti inlocui quinoa cu mei sau orez, preparatul o sa ramana la fel de delicios.

Spanac cu quinoa

 

A venit primavara si e normal ca verdeturile sa constituie o buna parte din alimentatia noastra. Deoarece acestea nu contin prea multe calorii si deci nu tin de foame, eu le adaug mici cantitati de carbohidrati sanatosi. Aceasta mancare poate fi facute si cu mei, orez integral, orez negru, etc.

Piure de telina cu conopida

 

Va place sa consumati piure alaturi de o salata? O alternativa la piureul clasic de cartofi este acesta din telina si conopida. Este foarte gustos si foarte sanatos si are mai putine calorii decat cel din cartofi.

Informaţii în completare