Fel Principal - OvoLactoVegetariene

Mancarica de ghebe cu mamaliga de mei

 

De multa vreme vroiam sa incerc sa gatesc si alte ciuperci in afara de champignon si pleurotus. Am gasit intr-un magazin ghebe si am cumparat imediat. Am cautat pe net retete si m-am oprit la asta. A rezultat o mancarica gustoasa, pe care eu am „acompaniat-o” cu o mamaliga de mei (ca tot vroiam sa vad cum iese).

Vinete umplute cu legume

 

Este un fel de mancare foarte usor de facut, foarte gustos si care satisface toate gusturile. Gatesc acest fel de mancare de foarte multa vreme deoarece se poate consuma atat rece, cat si cald.

Urzici cu seminte de pin

 

Daca-i primavara, urzicile trebuie sa fie o prezenta constanta in farfuriile noastre. Si daca vrei o cina usoara adaugi cateva seminte gustoase si sanatoase si masa-i gata!

Cartofi cu marar la cuptor

 

Acesti cartofi sunt absolut deliciosi. Pot fi serviti ca si garnitura sau fel principal langa o salata. Eu i-am mancat cu friptura de pleurotus si salata de varza cu marar.

Falafel

 

De foarte multi ani nu am mai mancat prajeala. Fara gluma, la noi in casa nu s-a prajit nimic timp de aproape 10 ani. Pana azi cand am descoperit falafelul. Sa nu radeti, dar pana acum nu m-a atras niciodata caci era prajit si nu arata deloc imbietor. Cei de la Calif m-au facut sa-mi schimb parerea despre acest fel minunat de mancare.

"Friptura" de pleurotus

 

Mie imi plac foarte mult ciupercile pleurotus. Am mancat cu ceva timp in urma in Grecia unele facute la gratar, o minunatie. Nu stiu exact cum le preparasera, dar erau absolut uimitoare. Pana sa descopar secretul acelui preparat, incerc mereu retete noi. Aceasta e simpla, dar foarte gustoasa. Am gasit-o aici.

Informaţii în completare