Pizza pe blat de conopida

Stiu, stiu probabil deja va ganditi ca-i o blasfemie. Pizza cea gustoasa facuta cu conopida cea uracioasa atat de ocolita mai ales de copii. Incercati aceasta reteta si o sa descoperiti cu surprindere ca nu se simte absolut deloc gustul de conopida.

Ingrediente: 700g conopida proaspata sau congelata, 1-2 oua, 75g mozzarela sau cascaval pentru blat, 1 ardei rosu micut, ½ dovlecel, 1 mana de rosii cherry, 1 mana de masline kalamata, 1 conserva mica de porumb, 2-3 ciuperci, sos de rosii de buna calitate.

Cea mai importanta parte in pregatirea acestui preparat este firberea conopidei. Trebuie sa o fierbem la aburi si nu foarte mult. Ideea este ca nu trebuie sa fie imbibata de apa. Dupa ce se raceste se pune la robot, se marunteste si se amesteca cu oul si mozzarela maruntita. Mie imi place sa pun si un pic de ierburi de Provence. Stiu, pizza e italiana, iar ierburile provin din Franta, dar mie imi place mult gustul lor in aceasta pizza. Cand blatul e gata, punem o hartie de copt in tava si intindem cat mai uniform acest amestec. Dam la cuptor pentru aproximativ 20 minute pana ce se aureste deasupra. Apoi procedam ca la orice pizza. Ungem blatul cu sos de rosii cu oregano, punem ingredientele favorite si adaugam mozzarela dupa gust. Dam din nou la cuptor pana ce se rumeneste frumos. Credeti-ma ca-i delicioasa! Tava in care am facut eu pizza are dimensiunile de 42X32 cm.

Adauga un comentariu

Comentarii (5)

  • Vizitator (Cristina K.)

    Super,am sa o incerc :)

  • i-a raspuns lui: Cristina K.

    E un preparat care merita incercat. Multe persoane care au gustat aceasta pizza au fost mirate sa afle ca blatul este din conopida.

  • Vizitator (marius)

    i-a raspuns lui: Cristina K.

    draga, de ce nu scrii DUPA ce incerci ?

  • Vizitator (marius)

    O fi super numai ca nu e vegetariana. M-ati facut sa ma uit degeaba deci sa-mi pierd vremea. Nu sunteti o revista serioasa . Voi spuneti ca aveti specific vegetarian, atunci lasati retetele comune celorlalte milioane de situri de profil. Azi va dau nota 4 sau cum zic feisbucistii dont lache!

  • i-a raspuns lui: marius

    Pe acest site gasesti atat retete ovolactovegetariene, cat si retete vegetariene sau raw vegan. Daca ai putina rabdare sa vezi meniul site-ului si nu pui o eticheta dupa prima pagina poate vei gasi retete pe gustul tau, daca asta cauti.

Informaţii în completare