Fel Principal - OvoLactoVegetariene

Falafel cu sos delicios

 

De fapt o sa va dau reteta pentru sos, caci falafelul din imagine se face la fel ca si cel copt in cuptor, doar ca acesta a fost pregatit intr-o tigaie tip dry cooker. Incercati neaparat sosuletul asta. Puteti sa-l puneti in farfurie peste falafel sau pregtiti o lipie integrala in care sa puneti falafel, salata de varza, sfecla rasa, patrunjel tocat, muraturi in otet si acest sos. E dementiala! 

Curry de spanac cu naut

 

Zilele astea a aparut pe piata un spanac foarte tanar si frumos care te imbie sa-l cumperi. Am oscilat mult intre retete, dar in cele din urma am decis sa „insailez” eu o mancare satioasa si gustoasa. Rezultatul a fost deosebit de gustos, iar fiica mea cea mica a fost fascinata de mancarea asta.

Lasagna vegetala cu soia granule

 

Cred ca este cea mai buna lasagna mancata vreodata. Amintirile mele despre varianta cu carne nu-s prea grozave, dar aceasta varianta este deosebit de gustoasa si sigur mai sanatoasa decat cea clasica. Incercati-o neaparat!

Sarmale cu orez, linte si ciuperci

 

Anul acesta de sarbatori vom savura ceste sarmale minunate. Puteti folosi ce fel de ciuperci doriti, eu am folosit hribi uscati si rehidratati in apa fierbinte. De craciun voi folosi galbiori uscati rehidratati. Mie mi se par delicioase si sunt sanatoase daca nu adaugam mult ulei.

Pizza pe blat de conopida

Stiu, stiu probabil deja va ganditi ca-i o blasfemie. Pizza cea gustoasa facuta cu conopida cea uracioasa atat de ocolita mai ales de copii. Incercati aceasta reteta si o sa descoperiti cu surprindere ca nu se simte absolut deloc gustul de conopida.

Tarta cu legume, rucola si cascaval

 

Este o tarta delicioasa, dar careia i-am facut niste poze groaznice. Multa vreme nu am postat reteta asta, fix din cauza pozelor, dar azi m-am hotarat sa postez reteta caci e mult prea buna tarta si e pacat.

Informaţii în completare