Lapte raw de caju

Nu stiu ce m-a impiedicat pana acum sa fac lapte din caju, dar tare am gresit. Este absolut delicios si foarte versatil caci caju-ul nu are o aroma proprie foarte puternica. Am facut initial acest lapte pentru a-l folosi la ciorba de pleurotus, dar o parte din el a fost savurat de cele mici.

Ingrediente: 100g caju crud, 500ml apa plata, sare neiodata.

Caju-ul, apa si sarea se pun in blender si se mixeaza bine pana cand totul capata culoarea unui lapte. Eu am strecurat o parte din el si am adaugat-o la ciorba de ciuperci. Amestecul ramas, plus pulpa ramasa, plus cateva curmale fara samburi deschidratate, plus banana bine coapta au fost mixate din nou in blender si s-au transformat  intr-o bautura foarte buna pentru pitici.

Adauga un comentariu

Comentarii

  • Nu sunt comentarii

Informaţii în completare