Fel Principal

Branza din seminte de floarea soarelui

 

Denumirea corecta si completa ar fi „branza raw din seminte de floarea soarelui cu cepsoara si masline kalamata”. Daca aveti nelamuriri cu privire la „cepsoara”, ma refer la acele ghivece care se vand prin hipermarketuri cu frunze ca de ceapa verde. Pe ele scrie chives. Branzica a iesit gustoasa, putin cam sarata deoarece am pus si sare in conditiile in care maslinele aveau deja destula.

Pizza integrala pe lipie

 

Fetele mele sunt mari amatoare de pizza. Si cum nu e o idee buna din multe puncte de vedere sa comandam toata ziua, am decis sa o facem noi in casa. Pentru asta am folosit aluat de lipie ca in reteta de aici (mai putin susanul), 

Branza de caju cu leurda

 

Desi imi plac mult branzeturile clasice mi-am propus ca pentru o perioada sa le las deoparte, iar apoi sa le consum cu moderatie. In momentul in care le-am exclus din alimentatie, tofu cu variatiunile sale (simpla, cu verdeata, cu masline, cu ardei, etc) nu-mi satisface dorinta de varietate asa ca m-am gandit sa vad cum sunt si celelalte branzici. Si s-au dovedit delicioase.

Lipii integrale umplute

 

Imediat ce am descoperit lipiile integrale, m-am gandit cum „sa le umplu” caci ma saturasem sa-mi ard degetele tot incercand sa plasez cumva branza sau cascaval in lipiile integrale pentru printesele mele. Asa ca iata ce am pregatit:

Informaţii în completare