Briose cu orez si legume

 

De ceva vreme statea parasita in congelator o punga de orez cu legume mexicane. Si pentru ca tot nu-mi venea sa o gatesc conform instructiunilor de pe pachet, m-am gandit sa o transform intr-o gustare. A avut mare succes, mai ales la „publicul” foarte mic din casa!

Ingrediente: 1 punga de orez cu legume (puteti folosi orez si orice legume doriti), 2-3 ciuperci, o mana de masline, 1 ou, 100g cascaval, 1 lingura de ulei.

Am curatat ciupercile si le-am taiat marunt. Am scos samburii maslinelor si le-am feliat. Am pus o lingura de ulei intr-o tigaie antiaderenta, am varsat continutul pungii si am adaugat ciupercile. Am calit amestecul 1 minut, apoi am adaugat apa si am lasat la fiert cu capacul pus pana cand orezul a fost fiert. Am lasat la racit. Am ras cascavalul, am batut oul si le-am adaugat impreuna cu maslinele in amestec. Am omogenizat bine si am pus in forme de briose. Le-am dat la cuptor si le-am copt putin pana a iesit scobitoarea curata. Voi puteti sa va lasati imaginatia sa se joace cu ingredientele.

Adauga un comentariu

Comentarii

  • Nu sunt comentarii

Informaţii în completare