Pancakes cu mere si banane

 

Combinatia de mere, banane si scortisoara este intotdeuna delicioasa, dar daca ea face parte din pancakes.... Incercati neaparat aceasta varianta de placeri simple.

Ingrediente: 200g faina integrala de grau, 1 ou, 250ml lapte, 2 mere, 1 banana bine coapta, 1 lingurita scortisoara, 2 lingurite praf de copt bio, 1 lingura zahar.

Radem fin cele doua mere si le amestecam cu scortisoara. Banana o pasam cu furculita si obtinem un piure nu foarte fin. Intr-un castron incapator amestecam merele, piureul de banana, laptele, oul si zaharul. Faina o amestecam cu praful de copt si apoi o integram in amestecul din castron. Intr-o tigaie antiaderenta am pus putin ulei pe care l-am intins bine cu o pensula de patiserie. Am turnat apoi cu polonicul din amestec. Am copt pe ambele parti si am servit alaturi de capsuni gustoase si aromate. Doritorii mai pot adauga miere, dar eu zic ca nu mai e cazul.

Adauga un comentariu

Comentarii

  • Nu sunt comentarii

Informaţii în completare